【헬스코리아뉴스】고지방식 음식을 섭취하면 치매에 걸릴 가능성이 높아진다는 연구결과가 나왔다.
캐나다 라벨대 카럴 쥬리엔 교수가 이끄는 연구팀은 12일 ‘노화신경학’에 게재한 논문에서 지방이 다량 함유된 음식을 먹은 쥐와 지방함량이 7배 정도 적은 음식을 먹은 쥐를 비교분석 한 바 이같은 결과가 나타났다고 주장했다.
연구진은 고지방식을 먹은 쥐는 변이 단백질인 아밀로이드 베타가 8.7배, 타우가 1.5배 높게 나타났다고 밝혔다.
아밀로이드 베타와 타우는 알츠하이머병을 유발하는 것으로 알려져 있다.
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