비타민D가 충치를 예방한다는 연구결과가 나왔다. 미 온라인매체 허핑턴포스트는 지난 1920년부터 1980년대까지 치과 임상기록을 분석한 연구를 인용해 비타민D를 복용하면 충치발생 확률이 반으로 떨어진다고 전했다.
이번 연구를 이끈 미 워싱턴대 필리페 우호엘 박사는 비타민D가 부족한 어린이들은 이가 늦게 나고 충치가 생기기 쉬운 것으로 확인됐다고 밝혔다.
연구팀은 비타민D는 알약 형태로 복용하는 것보다는 대구의 간에서 추출한 오일인 대구간유 같은 식품 형태로 섭취하는 것이 충치 예방에 더 효과적이라고 말했다.
대구간유 외에 연구팀이 추천하는 충치예방 식품은 다음과 같다.
1. 치즈
치즈는 당분과 산이 적게 들어 있는 반면, 치아에 좋은 칼슘의 농도가 높다. 특히 치아의 표면을 튼튼하게 해주는 단백질인 카세인을 포함하고 있다. 치즈 중에서는 특히 파마산 치즈가 권장된다.
2. 무설탕 껌
인공감미료는 대체로 건강에 좋지 않다고 알려져 있다. 그러나 치아건강에 있어서는 하나의 예외가 있는데, 바로 자일리톨이다. 잘 알려진대로 자일리톨은 박테리아를 막아주는 동시에 치아부식을 예방한다.
3. 셀러리
대부분의 채소가 치아건강에 좋지만 특히 셀러리는 효과 면에서 단연 1등이다. 셀러리에 들어 있는 섬유질이 분해돼 자연스럽게 치아를 청소해주는 기능이 다른 채소에 비해 탁월하다.
4. 수돗물
미 국립보건원의 최근 연구에 따르면, 불소화된 수돗물을 마시는 67%의 미국 인구는 그렇지 않은 사람들에 비해 확실하게 충치발생이 적었다. 불소화된 수돗물이라면 치아건강을 위해서라도 자주 마시는 것이 좋다.
5. 배
과일에 들어 있는 섬유질은 침 분비를 촉진해 여러가지면에서 건강에 좋은 영향을 미친다. 그중 배는 “배 먹고 이 씻는다”라는 말이 전해내려올 정도로 치아건강에 좋은데, 특히 배는 산을 중화시키는 기능이 매우 뛰어나 충치예방에 효과적이다. 파인애플도 비슷한 효과가 있다. 단, 과일이 좋다고 해서 말린 과일류를 먹는 것은 금물이다.
6. 요거트
카세인의 보고다. 요거트에는 특히 칼슘, 인산 등에 풍부하게 들어 있어 치아를 튼튼하게 해주고 충치를 예방하는 효과가 탁월하다.
7. 참깨유
참깨유는 플라크 형성을 차단하고 치아표면의 에나멜층을 단단하게 해주는 성분이 포함돼 있다. 참깨유로 가글을 하는 것도 좋은 방법이다. 최근 연구결과에 따르면, 참깨유로 이를 닦으면 치아청결제 성분인 클로헥시딘으로 가글한 것과 같은 효과를 갖는다. 특히 성장기의 청소년에게 효과가 높다.
-대한민국 의학전문지 헬스코리아뉴스-
