식품의약품안전청 이희성 식약청장은 28일 여름철 학교 급식 식중독 사고 예방과 급식 실태 현황파악을 위해 서울 여의도 여자고등학교 학교급식 현장을 방문한다.

이번 방문은 여름철 식중독 발생 위험이 높은 학교 급식 현장을 점검해 식중독에 대한 경각심을 높여 집단 식중독 발생을 적극 차단하기 위한 노력의 일환이다.

이 청장은 방문 학교의 급식소 내 식재료의 검수․보관, 전처리 및 조리 상태를 확인·점검 하고 학생 배식 활동에 직접 참여해 급식 관계자와 소통하는 시간을 가질 예정이다.

식약청은 앞으로도 본청 및 지방청 주요 간부들이 학교급식 현장을 직접 방문할 예정이며, 전국 학교 급식소에서 식중독 예방활동을 펼칠 것이라고 설명했다.

이 청장은 “고온 다습한 여름철에는 위생관리가 중요하다”며 “학생들은 손 씻기 등 개인위생 관리에 신경 쓰고, 학교 급식소 관계자는 식재료 관리 등에 각별히 주의해 식중독을 예방해야 한다”고 당부했다.

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