유기농 재래식 된장 참 좋게 봤는데? ... 식약처 "곰팡이 독소 검출"
유기농 재래식 된장 참 좋게 봤는데? ... 식약처 "곰팡이 독소 검출"
율곡 ‘기름과장 재래식 콩된장’ 및 수승대발효마을 ‘수승대발효마을 유기농된장’ 회수 조치
  • 이시우
  • admin@hkn24.com
  • 승인 2022.07.27 18:42
  • 댓글 2
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(주)율곡이 제조한 '기름과장 재래식콩된장'
(주)율곡이 제조한 '기름과장 재래식콩된장'
영농조합법인 수승대발효마을이 제조한 '수승대발효마을 유기농된장'
영농조합법인 수승대발효마을이 제조한 '수승대발효마을 유기농된장'

[헬스코리아뉴스 / 이시우] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 국내 식품제조‧가공업체에서 제조‧판매한 한식된장 2개 제품에서 아플라톡신이 초과검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 27일 밝혔다.

아플라톡신은 덥고 습도가 높은 지역에서 곡류, 견과류 등에 많이 발생하는 곰팡이 독소로 다량 섭취 시 출혈, 설사, 간경변 등이 나타날 수 있다. 된장을 담글 때 개방된 환경에서 발효시킬 경우 유해 곰팡이에 의도치 않게 오염되어 생성될 수 있다.

회수 대상은 ㈜율곡의 ‘기름과장 재래식 콩된장(유통기한 2023년 7월 5일)’과 영농조합법인 수승대발효마을의 ‘수승대발효마을 유기농된장’(유통기한 2023년 6월 19일)이다.

<회수 대상 된장 제품>

제조업체(소재지)

제품명(식품유형)

내용량

유통기한

생산량

부적합내역

검사항목

기준 (㎍/kg)

결과(㎍/kg)

㈜율곡

(경기 화성시)

기름과장 재래식콩된장 (한식된장)

700g

2023.7.5.

70 kg

총 아플라톡신 (B1, B2, G1 및 G2의 합)

15.0이하 (단, B1은 10.0 이하)

17.9 (16.4)

영농조합법인수승대발효마을

수승대발효마을 유기농된장 (한식된장)

370g

2023.6.19.

44.4 kg

총 아플라톡신 (B1, B2, G1 및 G2의 합)

15.0이하 (단, B1은 10.0 이하)

20.4 (8.8)

식약처는 “해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했다”며, “해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품하여 줄 것”을 요청했다. 아울러 “식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화(1399)로 신고하여 달라”고 당부했다.


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Zz 2022-07-28 00:04:54
으유 제목이랑 본문이랑 "" 가 다르잖아 자네 몇년차야?? 수습이야??

ㅋㅋㅋㅋ 2022-07-28 00:02:20
대표와 소통 ㅋㅋㅋㅋ 신뢰관계 ㅋㅋㅋㅋ 기사를 잘 써야한다 ㅋㅋㅋㅋ애미시벌 개그하고 자빠졋네

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