【헬스코리아뉴스】곡물과 단백질을 과다섭취하면 뼈가 약해진다는 연구결과가 나왔다.
미국 보스턴 터프츠 의과대학의 베스 휴박사가 주도하는 연구진은 15일 'Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism' 1월호에 게재 예정인 논문에서 50세 이상 171명을 대상으로 3개월 동안 위약, 탄산 수소 칼륨, 탄산 수소 나트륨, 염화 칼륨을 복용케 한 결과 이같은 사실이 밝혀졌다고 주장했다.
연구진은 단백질과 곡물을 과다섭취하면 인체내 산을 과도하게 생성하여 칼슘 배설을 증가시키나 과일 야채등을 섭취하면 알칼리 물질인 탄산염이 생성돼 뼈를 강하게 하는 것으로 나타났다고 주장했다.
연구진은 중탄산염을 복용한 사람의 경우 칼슘의 배설과 뼈 재흡수가 크게 줄어든 것으로 나타났다고 부언했다.
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