공모전은 놀부 장학회가 외식산업의 발전과 새로운 문화 창조의 발굴을 위해 매년 대학생들을 대상으로 실시해온 학술공모전으로 올해 아이디어공모전 분야가 새롭게 추가됐다.
올해 외식논문 현상공모전 주제는 △외식산업 브랜드강화를 위한 서비스 마케팅 전략 △소득수준에 따른 외식소비 트렌드 △외식산업 해외현지화전략성공사례분석 등이다.
아이디어현상 공모는 △미래 외식산업의 모델 제안 △아시아 지역 외식시장 진출전략 △외식산업에 접목되는 Health&Care 상품/산업이다.
시상은 최우수상 1팀 장학금 200만원, 우수상 1팀 장학금 100만원, 장려상 1팀 장학금 50만원의 상금이 주어진다.
자세한 사항은 놀부 홈페이지(www.nolbool.co.kr )를 통해서 확인할 수 있다.
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