식품의약품안전처(처장 정승)는 3월부터 중소업체 40개소를 대상으로 식품 제조 시 자연 생성되는 유해화학물질의 저감화를 위한 현장 맞춤형 기술 및 분석 지원을 민관 합동으로 본격 실시한다고 밝혔다.
올해 저감화 기술지원 대상으로 선정된 40개 중소업체는 ▲벤조피렌 저감화를 위한 13개 식용유지 제조업체 ▲아크릴아마이드 저감화를 위한 6개 감자스낵류 제조업체 ▲에틸카바메이트 저감화를 위한 1개 매실주 제조업체 ▲바이오제닉아민류 저감화를 위한 20개 장류 제조업체 등이다.
앞으로 이들 중소업체는 비의도적 유해화학물질 함량을 최대한 낮출 수 있도록 현장 맞춤형 컨설팅과 기술지원을 받게 되며, 시험검사기관 3개소를 통해 각 제품 제조공정 별 유해화학물질 함량을 매월 분석해 업체 스스로 저감 수준을 확인하도록 지원된다.
3개 시험검사기관은 한국식품산업협회 식품연구소(벤조피렌), 수원여대 산학협력단(아크릴아마이드 및 에틸카바메이트), (주)한국에스지에스(바이오제닉아민류)이다.
식약처는 앞으로도 유해화학물질 저감화를 위한 다각적인 노력을 기울일 예정이며, 민관이 협력하여 국민의 눈높이에서 현장 중심의 행정(‘정부 3.0’)을 구현해 나가겠다고 밝혔다.
<유해화학물질 저감화 대상 선정 업체>
물질별 |
순번 |
업체명 |
소재지 |
벤조피렌 (13개소) |
1 |
(주)한생 |
충남 서천군 |
2 |
연안식품 |
경기도 김포시 |
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3 |
진성식품 |
경기도 광주시 |
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4 |
호재식품 |
인천 계양구 |
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5 |
영농조합법인 참고운식품 |
대전광역시 대덕구 |
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6 |
㈜만나식품 |
경기도 화성시 |
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7 |
산과들영농조합법인 |
충북 충주시 |
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8 |
더브러식품 |
인천시 남동구 |
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9 |
(주)두레방식품 |
경남 거창군 |
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10 |
태성식품 |
충북 괴산군 |
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11 |
㈜쿠엔즈버킷 |
서울강남구 |
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12 |
양지기름집 |
서울시 성동구 |
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13 |
들메내식품 |
울산시 북구 |
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아크릴아마이드 (6개소) |
1 |
㈜청우식품 |
경기도 포천시 |
2 |
흥양산업(주) |
전북 군산시 |
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3 |
상일식품㈜ |
경기도 여주시 |
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4 |
㈜성진식품 |
경기도 포천시 |
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5 |
신흥제과 |
충남 논산시 |
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6 |
미듬영농조합법인 |
경기도 평택시 |
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에틸카바메이트(1개소) |
1 |
더한 |
서울 중구 |
바이오제닉아민류 (20개소) |
1 |
농업회사법인 순창순옥례식품㈜ |
전북 순창군 |
2 |
토박이 순창식품㈜ |
전북 순창군 |
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3 |
영농조합법인 한국맥꾸룸 |
경북 청송군 |
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4 |
농업회사법인㈜맛가마식품 |
충남 논산시 |
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5 |
㈜만나식품 |
경기도 화성시 |
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6 |
㈜영평식품 |
세종시 장군면 |
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7 |
향적원 |
전북 순창군 |
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8 |
(주)두레방식품 |
경남 거창군 |
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9 |
금농식품 영농조합 |
전북 무주군 |
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10 |
올팜 |
강원도 원주시 |
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11 |
영농조합법인 합천효심푸드 |
경남 합천군 |
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12 |
학산영농조합법인 |
경북 안동시 |
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13 |
경북안동지역자활센터 녹색드림식품 |
경북 안동시 |
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14 |
옴바위골 행복잡터 |
충북 괴산군 |
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15 |
견불동전통식품 |
함양군 휴천면 |
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16 |
정산농업협동조합 |
완도군 청산면 |
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17 |
효심당 영농조합법인 |
전북 고창군 |
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18 |
순창전통민들레고추장 |
전북 순창군 |
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19 |
솔잎황토방된장 |
전남 부안군 |
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20 |
울금나라 |
전남 해남군 |
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