식품의약품안전처(처장 정승)는 개학철을 맞아 학교 식중독 사고를 예방하기 위해 지난 8월26일~9월6일까지 전국 학교집단급식소, 식재료공급업체, 학교매점 등 5300곳을 점검, 이 중 식품위생법을 위반한 64곳을 적발해 관할 지방자치단체에 행정처분을 의뢰했다고 25일 밝혔다.
주요 위반내용은 ▲위생적 취급기준 위반(13곳) ▲시설기준 위반(9곳) ▲유통기한 경과제품 조리·판매 목적 보관(9곳) ▲시설물 무단 멸실(7곳) ▲표시기준 위반(7곳) ▲건강진단 미실시(2곳) ▲보존 및 보관기준 위반(2곳) ▲자가품질검사 위반(2곳) ▲거래내역 미보관(1곳) ▲기타(7곳) 등 59곳이다.
식약처는 식재료 공급업체 및 학교집단급식소의 식재료와 사용 중인 지하수 총 435건을 수거하여 326건을 검사한 결과 수질기준을 위반한 지하수 4건과 부적합 식재료 1건을 적발했다고 설명했다. 나머지 109건은 현재 검사 중이다.
부적합 내역은 지하수 4건(질산성 질소 초과 검출 3건, 총대장균군·분원성대장균군 검출 1건) 및 식재료 1건(세균수 초과 검출) 등이다.
식약처는 위반업소에 대해 철저한 이력관리, 집중 점검, 재발방지 교육 및 위생안전컨설팅 등을 실시하여 학교 식중독 예방에 만전을 기하겠다고 밝혔다.
한편, 식약처는 지난 8월12일부터 30일까지 지하수 사용 식품제조업소 475곳에 대한 위생점검을 실시, 식품위생법을 위반한 업소 14곳을 행정처분한 바 있다.
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아래 자료는 식약처가 제공한 것으로, 본지는 국민 보건위생(공공의 이익)과 독자들의 알권리 차원에서 이번 점검에 따른 위반업소(학교 포함)와 위반 내역을 공개합니다.
이의가 있는 이해 당사자는 식품의약품안전처 식품영양안전국 식중독예방과(전화 : 043-719-2103)로 문의하시기 바랍니다.
<부적합 세부 내역>
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영업의 종류
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업소명
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소재지(시·군·구)
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제품명
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부적합 항목
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집단급식소
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용강중학교
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충남 부여군
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지하수
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질산성 질소(기준: 10㎎/ℓ, 결과: 11.0㎎/ℓ)
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집단급식소
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부산초등학교
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전남 장흥군
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지하수
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질산성 질소(기준: 10㎎/ℓ, 결과: 10.3㎎/ℓ)
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집단급식소
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나주봉황중학교
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전남 나주시
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지하수
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질산성 질소(기준: 10㎎/ℓ, 결과: 10.2㎎/ℓ)
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식품제조가공업
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금화영농조합
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전남 함평군
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지하수
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총대장균군·분원성대장균군(기준: 불검출, 결과: 검출)
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식품제조가공업
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우리농산
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경북 경산시
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식품(감자수제비)
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세균수(기준: 1,000,000, 결과: 12,000,000)
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<위생점검 위반업소 내역>
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연번
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업종
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업소명
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소재지(시·군·구)
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위반유형
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1
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식품제조 가공업
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초록푸드
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대구광역시 남구
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위생적 취급기준 위반
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2
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식품제조 가공업
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㈜아이앤씨푸드
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인천광역시 서구
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위생적 취급기준 위반
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3
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식품제조 가공업
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국제외식산업(주)
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광주광역시 북구
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위생적 취급기준 위반
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4
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식품제조 가공업
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자미푸드
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광주광역시 북구
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위생적 취급기준 위반
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5
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식품제조 가공업
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남도
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광주광역시 광산구
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위생적 취급기준 위반
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6
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식품제조 가공업
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(주)굿모닝외식산업
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광주광역시 광산구
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위생적 취급기준 위반
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7
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식품제조 가공업
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한양
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광주광역시 광산구
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위생적 취급기준 위반
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8
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식품제조
가공업
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향미식품
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대전광역시 서구
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위생적 취급기준 위반
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9
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집단급식소 식품판매업
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나래농수산
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울산광역시 울주군
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위생적 취급기준 위반
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10
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식품제조 가공업
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㈜세건
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경기도 용인시
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위생적 취급기준 위반
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11
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식품제조 가공업
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진안마이산부귀농협김치
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전라북도 진안군
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위생적 취급기준 위반
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12
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식품소분업소
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해송수산
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전라북도 남원시
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위생적 취급기준 위반
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13
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집단급식소 식품판매업
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청해원푸드시스템(주)
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전라남도 여수시
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위생적 취급기준 위반
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14
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식품제조 가공업
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청파푸드주식회사
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부산광역시 사하구
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시설기준 위반
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15
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집단급식소 식품판매업
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푸드온
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인천광역시 부평구
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시설기준 위반
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16
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집단급식소
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수문초등학교
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광주광역시 광산구
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시설기준 위반
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17
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집단급식소식품판매업
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수협광주공판장단체급식사업소
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광주광역시 광산구
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시설기준 위반
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18
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집단급식소식품판매업
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바다세상
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광주광역시 광산구
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시설기준 위반
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19
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집단급식소식품판매업
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(주)운림가
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광주광역시 동구
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시설기준 위반
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20
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집단급식소 식품판매업
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그린피아
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경기도 군포시
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시설기준 위반
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21
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집단급식소
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사동중학교
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경상북도 경산시
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시설기준 위반
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22
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집단급식소
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정평초등학교
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경상북도 경산시
|
시설기준 위반
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23
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식품제조 가공업
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샐볼도시락
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광주광역시 동구
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유통기한 경과제품 보관
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24
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학교매점
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가온고등학교학교매점
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경기도 안성시
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유통기한 경과제품 보관
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25
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집단급식소 식품판매업
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럭키식품
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충청북도 영동군
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유통기한 경과제품 보관
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26
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집단급식소 식품판매업
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(풀무원)제천특판
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충청북도 제천시
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유통기한 경과제품 보관
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27
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집단급식소
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호남제일고등학교
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전라북도 전주시
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유통기한 경과제품 보관
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28
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집단급식소
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전북외국어고등학교
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전라북도 군산시
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유통기한 경과제품 보관
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29
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집단급식소 식품판매업
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세권유통
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전라북도 익산시
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유통기한 경과제품 보관
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30
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집단급식소 식품판매업
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(주)제일푸드
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전라남도 순천시
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유통기한 경과제품 보관
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31
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학교매점
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고흥고등학교 학교매점
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전라남도 고흥군
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유통기한 경과제품 보관
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32
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집단급식소 식품판매업
|
미소푸드
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서울특별시 중구
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시설물 무단 멸실
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33
|
집단급식소 식품판매업
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㈜다운푸드
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서울특별시 영등포구
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시설물 무단 멸실
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34
|
집단급식소 식품판매업
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재경유통
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서울특별시 송파구
|
시설물 무단 멸실
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35
|
집단급식소 식품판매업
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흙사랑
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부산광역시 해운대구
|
시설물 무단 멸실
|
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36
|
집단급식소식품판매업
|
맘스푸드
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광주광역시 서구
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시설물 무단 멸실
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37
|
집단급식소 식품판매업
|
원푸드시스템㈜
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울산광역시 중구
|
시설물 무단 멸실
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38
|
집단급식소 식품판매업
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대진푸드
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전라남도 광양시
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시설물 무단 멸실
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39
|
식품소분업
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(유)효송그린푸드
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전라북도 군산시
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표시기준 위반
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40
|
식품제조가공업
|
(유)아리울수산
|
전라북도 군산시
|
표시기준 위반
|
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41
|
식품제조가공업소
|
주식회사 강동오케익
|
전라북도 전주시
|
표시기준 위반
|
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42
|
식육포장처리업
|
남원육가공영농조합법인성화
|
전라북도 남원시
|
표시기준 위반
|
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43
|
식육포장처리업
|
㈜비타바이오광주
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광주광역시 광산구
|
표시기준 위반
|
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44
|
축산물판매업
|
소망축산
|
전라북도 무주군
|
표시기준 위반
|
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45
|
식품소분판매업
|
아이푸드
|
전라남도 광양시
|
표시기준 위반
|
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46
|
집단급식소 식품판매업
|
늘푸른식품
|
충청북도 괴산군
|
건강진단 미실시
|
|
47
|
집단급식소 식품판매업
|
병천상회
|
충청남도 천안시
|
건강진단 미실시
|
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48
|
집단급식소식품판매업
|
기영유통
|
광주광역시 광산구
|
보존 및 보관기준 위반
|
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49
|
집단급식소
식품판매업
|
산애들애
|
전라북도 남원시
|
보존 및 보관기준 위반
|
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50
|
식품제조
가공업
|
지에이치푸드(GHFOOD)
|
광주광역시 광산구
|
자가품질검사 위반
|
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51
|
식품제조
가공업
|
(주)푸른마을외식
|
광주광역시 광산구
|
자가품질검사 위반
|
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52
|
식품제조
가공업
|
주식회사 이건수산
|
인광역시 남동구
|
거래내역 미보관
|
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53
|
식품등 수입판매업
|
남양유업㈜
|
서울특별시 중구
|
기타
(대표이사 변경 미신고)
|
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54
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집단급식소 식품판매업
|
(주)한양축산
|
충청북도 제천시
|
기타
(기구용기 살균 소독 미흡)
|
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55
|
식품제조
가공업
|
농업회사법인전북동부권고추㈜
|
전라북도 임실군
|
기타
(품목제조보고 미신고)
|
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56
|
집단급식소 식품판매업
|
영남종합유통
|
경상북도 경주시
|
기타
(영업장 외 원재료식품 보관)
|
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57
|
집단급식소 식품판매업
|
야채총각들
|
경상북도 문경시
|
기타
(영업신고사항변경신고 미이행)
|
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58
|
집단급식소 식품판매업
|
광남유통
|
경상남도 진주시
|
기타
(상호변경 미이행)
|
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59
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식품제조
가공업
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풍년
|
제주특별자치도 제주시
|
기타
(작업일지 미작성)
|
<지하수 사용 식품제조업소 점검 위반내역>
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연번
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업종
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업소명
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소재지(시·군·구)
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위반유형
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1
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식품제조
가공업
|
동보식품
|
서울특별시 성북구
|
위생적 취급기준 위반
|
|
2
|
식품제조
가공업
|
선덕식품
|
울산광역시 북구
|
건강진단 미실시
|
|
3
|
식품제조
가공업
|
태영식품
|
경기도 용인시
|
영업자 준수사항 위반
|
|
4
|
식품제조
가공업
|
덕상 원식품
|
경기도 여주군
|
건강진단 미실시
|
|
5
|
식품제조
가공업
|
농업회사법인
김채주식회사
|
강원도 원주시
|
건강진단 미실시
|
|
6
|
식품제조
가공업
|
(주)자미원바이오텍
|
충청북도 음성군
|
영업자 준수사항 위반
|
|
7
|
식품제조
가공업
|
(주)보성일억조
코리아
|
충청북도 음성군
|
영업자 준수사항 위반
|
|
8
|
식품제조
가공업
|
㈜신형
|
충청북도 음성군
|
자가품질검사 의무 위반
|
|
9
|
식품제조
가공업
|
초원식품
|
충청남도 당진군
|
영업자 준수사항 위반
|
|
10
|
식품제조
가공업
|
중화절임식품 노화리공장
|
충청남도 부여군
|
영업자 준수사항 위반
|
|
11
|
식품제조
가공업
|
금화영농조합
|
전라남도 함평군
|
건강진단 미실시
|
|
12
|
식품제조
가공업
|
청해식품
|
전라남도 담양군
|
엉업자 준수사항 위반
|
|
13
|
식품제조
가공업
|
에덴식품 영농조합법인
|
전라남도 고흥군
|
표시기준 위반
|
|
14
|
식품제조
가공업
|
㈜송광매원제2공장
|
경상북도 칠곡군
|
위생적취급기준위반
|
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