비알콜성 지방간 관리·예방에 있어 탄수화물 및 당류 섭취량을 줄이는 것이 효과적이다.

30일 식품의약품안전청에 따르면, 비알콜성 지방간은 알콜 섭취가 적음에도(남성 기준 일주일 소주 2병, 여성 소주 1병) 간내 지방량이 5% 이상 증가하는 질병으로 비만, 당뇨병, 고지혈증 등을 유발한다.

지난해 식약청이 실시한 우리나라 국민 402명의 식이패턴 조사에 따르면, 비알콜성 지방 유병 위험은 탄수화물 섭취량이 많은 군(상위 33%)이 섭취량이 낮은(하위 33%)군에 비해 남성의 경우 1.7배, 여성은 약 3.8배 높았다.

간 염증 수치 상승 위험도는 탄수화물 섭취 상위군이 하위군에 비해 여성이 약 1.0~2.2배, 남성이 약 1.3~2.1배 높은 것으로 나타났다.

또 비알콜성 지방간 환자(52명)를 대상으로 2개월간 ‘탄수화물 및 당류 제한 식이 교육’을 실시한 결과, 환자의 80.8% 간 염증 수치가 안정됐으며, 체중·체질량 지수 및 허리둘레도 현저히 감소한 것으로 나타났다.

식약청 관계자는 “비알콜성 지방간 환자의 경우 하루 에너지 필요량 중 50~60%만 탄수화물 식이로 섭취하는 것이 바람직하다”며 “일반인도 비알콜성 지방간 예방을 위해서는 과도한 탄수화물 섭취를 자제하고 설탕, 사탕 등의 첨가당 섭취를 줄이는 식습관을 권장한다”고 말했다.

-대한민국 의학전문지 헬스코리아뉴스-